Skořicová bazalka

Informace: Jednoletá. Skořicová bazalka pocházející z Asie je hezká na pohled, má keřovitý růst a dekorativní tmavě červené květy. Na balkóně a terase šíří exotickou, příjemnou vůni. Tato vůně připomíná skořici, pomeranče a hřebíček. Výška cca 50 cm.

Péče: Od konce března do května předpěstujte v miskách. Od konce května do června vysévejte přímo na volné prostranství v mělkých miskách. Nepokryjte zeminou (světle klíčící). Jemná semena lze smíchat s pískem, což usnadňuje výsev. Neustále udržujte vlhké pomocí rozprašovače vody.

Použití: Listy jsou všestranně použitelné k dochucení exotických pokrmů, salátů a sladkých jídel a k aromatizaci bylinkových čajů. Listy nevařte, použijte čerstvé.

Zahradní tip: Zkracování (zaštipování) vrcholů výhonků vede k keřovitějšímu růstu, protože se tvoří více postranních výhonků a listů, což nakonec zvýší výnos. Bazalka obecně nesnáší žádnou stojatou vodu a ve spojení s teplotami pod 15°C to vede k hnilobě nebo odumření rostlin.

Výsev: Předkultura: konec března - května; volné prostranství: od konce května - června

Klíčení: 10 - 15 dní při teplotě půdy 16°C

Stanoviště: Slunné, výživné a propustné půdy

Sklizeň: Od června do mrazu; Sklízí se mladé a jemné listy