Bazalka, Petit

Info: Jednoletá. Bazalka je oblíbená, velmi aromatická bylinka, která se používá mnoha způsoby. Listy a květy vydávají příjemnou vůni. Má malé listy a kompaktní růst, stejně jako dobré, silné aroma. Větvičky malolisté bazalky jsou v Řecku dávány jako talismany pro štěstí.

Péče: Optimální teplota klíčení je min. 15°C. Doba klíčení cca 10 - 15 dní. Semena nezakrývajte zeminou. Citlivá na mráz. Slunné, teplé, chráněné místo umožní teplomilným rostlinám dobře prosperovat. Půda by měla být výživná, ale dobře propustná, protože přemokření není dobře snášeno. Rostliny v květináčích mohou také prospívat na slunném kuchyňském okně.

Použití: Bazalka, jak ji známe, je neodolatelná a chutná s mozzarellou a rajčaty nebo jako pesto, tedy nasekaná s olivovým olejem na špagety.

Tip pro zahradníky: Nikdy nevařit společně, vždy přidávat nakonec. Používat střídmě. Aroma se špatně konzervuje, nejvhodnější je olejový extrakt, octový extrakt nebo zmrazení.

Výsev: Březen - květen v miskách; Volná půda: květen - červen

Klíčení: 10 - 15 dní při 15°C

Stanoviště: Slunné

Sklizeň: Od července - září