Šalvěj muškátová

Info: Dvouletá. Německé jméno impozantní rostliny je odvozeno od kořenité vůně, kterou vydává. Dekorativní, léčivá a kořeninová rostlina je zvláště pěkná, když se objeví bílo-růžové květy, vhodná pro bylinkové a trvalkové záhony. Výška až 110 cm.

Péče: Od března do dubna předpěstovat v květináčích. Od konce května do června přímo na volném stanovišti do misek. Vysévat mělce, semena pokrýt 0,5 cm prosáté zeminy, přitlačit. Udržovat stále vlhké. Používat bezvirovou výsevní zeminu! Teploty musí být během celé doby klíčení konstantní. Jakmile jsou mladé rostliny dobře uchopitelné, od konce května je přemístit na stálé stanoviště. Předtím je aklimatizovat na venkovní teploty. Vzdálenost mezi rostlinami 40x40 cm.

Použití: Květy a listy lze konzumovat čerstvé i vařené, zejména květy se používají k aromatizaci vermutů, marmelád a sladkých pokrmů.

Tip zahradníka: Léčivý účinek šalvěje muškátové je srovnatelný s pravou šalvějí. Květy jsou atraktivní pro hmyz. Šalvěj muškátová má dlouhý, masitý kůlový kořen, proto by neměla být přesazována a neměla by stát v zamokřeném prostředí.

Výsev: Předpěstování: březen - duben; Volné stanoviště: od konce května - červen

Klíčení: 7 - 14 dní při 15°C

Stanoviště: Slunné, výživná a propustná půda

Sklizeň: Od června až do mrazu; Mladé listy a vrcholky výhonů