Citronová tráva

Info: Jednoletá. Chuť asijské kuchyně úzce souvisí s aroma používaných bylin. Rostliny mohou dosáhnout výšky 40 - 100 cm. Stonky a zesílené kořeny se průběžně sklízí podle potřeby. Jemné listy se sekají na kořenění salátů nebo se stonky přidávají do jídel jako zelenina na vaření.

Péče: V květináčích na okenním parapetu nebo v vytápěném skleníku celoročně. Od poloviny května se může sít do květináčů venku. Seje se asi 0,5 - 1 cm hluboko. Mladé rostliny se ve stádiu 3 - 4 listů přesazují do květináčů. Podle velikosti květináče zasadit 3 - 6 rostlin. V létě hojně zalévat. Vzdálenost rostlin asi 15x15 cm.

Použití: Citronová tráva se hodí k asijským pokrmům na pánvi, k rybám, polévkám, omáčkám a curry pokrmům.

Zahradnický tip: Dejte sáčku s výsevem přes plastový sáček, aby se zabránilo vysušení a urychlilo se klíčení.

Výsev: Celoročně v miskách

Klíčení: 20 - 35 dní při 20 - 25°C

Stanoviště: Slunečné - polostín

Sklizeň: Od června průběžně