Keříčková fazole, Golden Teepee

Info: Tento výběr kombinuje krásně křupavé a přesto jemné lusky výnosné voskové fazole s růstovým charakterem tzv. "gluckentypu", tj. lusky visí dobře viditelné a snadno se sbírají nad listím. Optimální čas sklizně se tak dá zvláště dobře odhadnout. "Golden Teepee" přináší řadu asi 15 - 18 cm dlouhých a štíhlých, zlatožlutých lusků. Jsou bezešvé, kulaté, dozrávají středně brzy a lze je sklízet po dlouhou dobu.

Péče: Výsev se provádí v řadách 40 - 50 cm, každých 6 - 8 cm jedno semínko nebo v hnízdech (každých 40 cm po 5 - 7 semenech). Hloubka výsevu cca 2 - 3 cm (temný klíčitel). Fazole potřebují humózní, propustnou zahradní půdu a větru chráněné, slunné stanoviště. Semena nikdy nenechat úplně vyschnout, udržovat stálou vlhkost.

Použití: Jemné lusky tvoří křupavý fazolový salát. Také jako zeleninová příloha jsou dlouhé lusky velmi vhodné. Protože lusky obsahují škodlivý rostlinný protein (fazin), nikdy nejezte syrové. Ohřevem se fazole stanou stravitelnými.

Tip zahradníka: Rostliny, které byly koncem dubna na parapetu nebo ve skleníku v květináčích přivedeny ke klíčení, dozrávají zvláště brzy. Po vyklíčení už nejsou ohroženy fazolovými mouchami, které často na volné půdě požírají klíčící semena.

Výsev: Venku: polovina května - polovina července

Klíčení: 15 - 25 dní při 8 - 15°C

Stanoviště: Slunné

Sklizeň: červenec - říjen