Info: Komatsuna je listová zelenina ze skupiny podobné zelí. Rychle rostoucí listová zelenina chuťově mezi zelím a ředkvičkou. List je hladký a lehce chlupatý s bílými žebry. Přežije mráz až do -12 °C.
Péče: Půda by měla být dobře vlhká, ale ne mokrá. Důkladně připravte výsevní záhon (bez plevele a jemně drobivý). Přímý výsev s rozestupy rostlin cca 2,5 - 3 cm. Rozestup řádků cca 15 cm.
Použití: Ideální pro míchané saláty a na ozdobu, stejně jako na smažení ve woku.
Tip pro zahradníky: Listy dodávají intenzivní, zelí podobnou chuť a obohacují každý salát. Mladé listy se odřezávají cca 2 cm nad zemí. Sklizeň může probíhat průběžně. Humózní hlinitá nebo písčitá půda, preferovány vlhké půdy.
Výsev: Celoročně na okenním parapetu; venku: březen - září
Klíčení: 10 - 16 °C
Stanoviště: Slunné - polostinné
Sklizeň: Průběžně cca 10 - 14 dní po výsevu