Květák, Erfurter Zwerg
Info:
Osvědčená, raná odrůda pro pěstování pod sklem a fólií a pro venkovní pěstování na podzimní sklizeň. Tvoří velké, kulaté, pevné, bílé hlávky. Zelenina bohatá na vitamíny s vysokým obsahem minerálních látek jako příloha nebo do salátů. Vhodné ke zmrazení.
Péče:
Výsev 0,5-1 cm hluboko, přitlačit, zakrýt a udržovat vlhké. Silné klíčky vysazovat chráněné od konce března na vzdálenost 50x50 cm. Sází se hlouběji, než stály dříve. Má ráda slunné až polostinné stanoviště a humózní, vlhkou zahradní půdu. Nedostatek živin a vody brání tvorbě hlávek.
Tip:
Překlopením několika listů zůstane hlávka bílá. Lze rozdělit, blanšírovat a zamrazit nebo naložit spolu s další zeleninou do nálevu.
Výsev:
Únor - duben doma, květen - červen venku
Klíčení:
8 - 12 dní při 12 - 25°C
Sklizeň:
Červen - říjen