Info: Italská specialita se středně velkými, vínově červenými hlávkami a bílými širokými žebry, které mají jen lehce hořkou chuť. Skvělý čerstvý salát pro velmi časné jaro. Červené listy zdobí každý pestrý salátový talíř.
Péče: Od července do srpna vysévejte v řadách s rozestupy 25-30 cm mělce. Vysévejte přímo na konečnou vzdálenost 15 cm, protože radicchio se špatně přesazuje. Půda by měla být lehce písčitá.
Tip: Zelené listy v zimě odumírají, aby se na jaře mohly vytvořit červené hlávky. Pro urychlení zakryjte rostliny chvojím.